ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಪ್ ರವನಿಂದ ಸಿಗುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ
ಇಂದು ನಾವು ಮಾಡುವ ಈ ನಾಶ್ತಾ ಒಂದು ಕಪ್ ರವದಿಂದ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತಗೆದುಕೊಳ್ಳದ, ದಿಣ್ಣದ ತಯಾರಿಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸರಳ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಂದಲೇ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
- ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ರವೆ (ಬಾಂಬೆ ರವೆ) – 1 ಕಪ್
- ನೀರು – 1 ಕಪ್
- ಮೊಸರು – 3 ಚಮಚ
- ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
- ಸಕ್ಕರೆ – 1 ಚಮಚ
- ಎಣ್ಣೆ – 1 ಚಮಚ
- ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ – ¼ ಚಮಚ
- ಜೀರಿಗೆ – ½ ಚಮಚ
ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:
1. ರವೆ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ:
ಮೊದಲು ಮಿಕ್ಸರ್ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಾಂಬೆ ರವೆ ಹಾಕಿ. ಇದು ಸಣ್ಣದಾದ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು ರವೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಇಚ್ಛೆಯಾದರೆ ಚಿರೋಟೆ ರವನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಮೊಸರು ಹಾಗೂ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ:
ಈ ರವೆಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಮೂರು ಚಮಚ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ – ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ ಸಾಕು, ಇದು ರುಚಿಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ.
3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ:
ಇದಕ್ಕೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ ಬಿಳುಪು ಕೊಡುತ್ತದೆ – ಇದು ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಎಲಿಮೆಂಟ್ ಆದರೆ ಹಾಕಿದರೆ ಒಳ್ಳೆಯ ರುಚಿ ಬರುತ್ತದೆ.
4. ಸ್ಮೂತ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ರುಬ್ಬಿ:
ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಆಗುವಂತೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ರುಬ್ಬಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಸ್ಮೂತ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
5. ರೆಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ:
ಟೈಮ್ ಇದ್ದರೆ ಇದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ರೆಸ್ಟ್ ಗೆ ಬಿಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತಕ್ಷಣ ಬಳಸಬಹುದು.
6. ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಡಾ, ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ:
ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ, ¼ ಚಮಚ ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ½ ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಡಾ ಕೊನೆಗೆ ಹಾಕುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಸ್ಟೀಮ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
- ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಚ್ಚಿ.
- ಅದರಲ್ಲಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಸ್ಟೀಮರ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯುಳ್ಳ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಹಾಕಿ, ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಇಟ್ಟು, ಪ್ಲೇಟ್ ಇಡಿರಿ.
- 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷ ಮೀಡಿಯಂ ಗ್ಯಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ತಂಪಾದ ನಂತರ ಕಟ್ ಮಾಡಿ:
ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಇದ್ದಾಗ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ. 5 ನಿಮಿಷ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಇಚ್ಛೆಯಾದ ಶೇಪಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಫ್ಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟೇಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಟವಾ ಫ್ರೈ:
- ಒಂದು ತವೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ.
- ಕಟ್ ಮಾಡಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತವೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡಿ.
- ಎರಡು ಕಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಬಾಡಿಸಿ.
- ಇದರೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಕೊಟ್ಟರೆ ರುಚಿ ಇನ್ನೂ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಉಪಸಂಹಾರ:
ಈ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮ್ಮ ದಿನದ ಶುಭಾರಂಭಕ್ಕೆ ಬೇರೆಯದೇ ರೀತಿಯ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ – ಇದು ನಿಮ್ಮ ನಿತ್ಯದ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಲಿಸ್ಟ್ಗೆ ಒಂದು ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ನಾನಾ ಡಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಟ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಲೇಖನ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಯಿತೆಂದರೆ ಲೈಕ್ ಹಾಗೂ ಶೇರ್ ಮಾಡುವುದು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಮಹತ್ವದ ಟಿಪ್: ಈ ರೆಸಿಪಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಖಾರ ಕಡಿಮೆ ಇಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಇಷ್ಟಪಡುವರು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೂಂಯ ತೈಲ, ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದ ತಯಾರಿ ಎಂಬ ವಿಶೇಷತೆಗಳಿಂದ ಇದು ದಿನನಿತ್ಯದ ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಅತಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.